5.3.3. Оборудование для инспектирования сырья

Инспекционные ленточные конвейеры или автоматические инспекционные устройства предназначены для осуществления контрольных операций, проводимых в определенных точках технологического процесса. Инспектируемый продукт подается слоем на медленно движущуюся ленту инспекционного конвейера. Не соответствующий стандарту продукт снимают с ленты, оставшееся сырье продолжает подаваться к месту следующей технологической операции.

Для томатов, яблок, персиков и других крупных продуктов применяют инспекционные конвейеры, рабочее полотно которых выполнено из вращающихся вокруг своей оси роликов. В этом случае продукт принимает различные положения и его можно осмотреть со всех сторон. Транспортерное полотно выполнено из дюралюминиевых роликов диаметром 70 мм.

При движении ролики перекатываются по резиновым направляющим. На полотно сырье поступает через загрузочный бункер, снабженный заслонкой, регулирующей толщину слоя продукта. Для удаления отходов по длине конвейера с обеих сторон установлены специальные карманы.

Инспекционный роликовый конвейер Т1-КТ2В (рис. 5.7) предназначен для инспекции и ополаскивания овощей и фруктов. Конвейер состоит из каркаса, стойки роликового полотна. На наклонной части конвейера установлено шпринцевальное устройство для ополаскивания продукта. Ленточный конвейер, расположенный под поддоном роликового полотна, отводит некондиционный продукт.